Kyoto nace en el año 2021 en la ciudad de Grecia, provincia de Alajuela en Costa Rica, en el pico de una pandemia que ha lastimado a muchos negocios, creyendo en este país y su economia abrimos nuestras puertas, con la idea de llevar a sus habitantes todo el sabor de la comida Japonesa como propuesta inicial. 

Trayendo los sabores más exóticos y representativos del Japón, una propuesta novedosa su esencia se basa en platos creados con los mejores insumos de Costa Rica y las tradicionales técnicas orientales, logrando liderar el gusto y preferencia del consumidor local y del visitante extranjero.